ふたつの餡を自作!ハーモニースイーツハマり間。

いま、日本アイスが色々でていたり(少々上げのヤツー)、コンビニでも和ケーキがまぶたに入って、時々食べていたので、和スイーツブームがきてます(*≧艸≦)

それで、自分でも作ってみよう!という結果、何点か和ケーキな一品を作ってみました!!

まずは、『つぶあん』?
うちからもらった小豆があったので、それを使って半日掛けて‥(一夜中水に浸したのをね)汗ダクで!!
つぶあん作りました?
甘さ少なめでね?
自分で作るメリットは、甘さを調整できることだね?

これまでも何度か作ったことがあったので、時間は掛かっても、まぁ上手にできました?

お次は、『ずんです』?
仙台名物のアレだ。
これは、冷凍の枝豆一バッグ使って、
さやから出した枝豆を、ミキサーでがーーーっとね。
この時、少しずつ水を入れて転じ易くしてあげる職場。
入れ過ぎると弛くなるので警報!
後は、お好みで砂糖を加える(わたくしは大さじ3くらいだったかなぁ)
ミキサーで混ぜても、ボールに出してからヘラで混ぜても大丈夫。
塩気をひとつまみ来れると甘さが際立つ☆

これで出来上がり?
本当はすり鉢でするのが考え方だけど、無かったので大ざっぱ範疇だ。

こういう二つに見合うのはお餅だと思いますが、ないので、
お団子作って、ふたつの餡をお好みで付けて食べました^ – ^

少し餡が留まるので、バニラアイスにあわせたり、トーストに塗ったり、多々食べたいと思います(≧∇≦)キャッシング 金利が安いところ